Etanat valkosipuli-timjamivoilla

Jättikatkaravunpyrstöt chimichurrikastikkeella

Kanan siivet bbq-glaseerauksella

Talon salaatti

Rakuunalla maustettua yrttisalaattia

Naudan ulkofile

Rotukarjan ulkofilettä tomaatin, sipulin ja piparjuurivoin kera

Naudan sisäfile

Rotukarjan sisäfilettä paahdetun selleripyreen ja tumman pippurikastikkeen kera

Karitsan ulkofile/kare riippuu hinnasta kumpi

Karitsan filettä/karetta, paahdettuja valkosipuli perunoita sekä karpalolla maustettua kastiketta

Ankan Rintaa

Ankan rintaa kurpitsaa sekä omenaa, timjamikastiketta

Porsaan vatsaa

Rapeaksi paahdettua porsaan vatsaa selleripyrettä ja sieniä. Lisäksi talon tummaa kastiketta

Paahdettua kuhaa

Paistettua kuhaa fenkolin ja paahdettujen perunoiden kanssa, lisäksi voikastiketta

Päivän kala, eli kokonainen kala jos nygren pystyy varmasti toimittamaan!

Kokonaisena paistettua kalaa friteerattua cassavaa sekä chimichurri kastiketta

Kasvis

Paistettua sientä, kukkakaali couscoussia, pähkinöitä ja papuja

Balcarce ”kääretorttu”

Kinuskia, kookosta ja passionhedelmää käärittynä tortuks

Suklaapiiras

Tummasuklaa piiras ja vaniljajäätelöä

Limepiiras

Limepiirasta, kermavaahtoa ja marenkia